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猪肝虽说胆固醇什么的高，但是它也补血啊，反正我喜欢吃，当然我可不会经常吃嗒！偶尔调调口味甚好。
虽说猪肝易熟，但是不能一味的想要嫩滑，一定要炒到变色没有血水才行。我个人在泡猪肝这块，换水特别勤，我喜欢吃，但我真的不爱闻那血腥味。
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