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大家都知道,扇贝蒸粉丝是一组完美的搭配,不过粉丝蒸鲜虾也一样很美味喔。大家尝尝看,做法和蒸扇贝几乎相同。
虾得经过处理,去虾肠,虾头脑,这样的一只虾吃起来就不会有所浪费了,也容易吃。考虑到虾的新鲜口感,蒸的火候一定要把握好。辣椒酱起到爽口的感觉,下的量个人喜欢。
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