炸鸡腿

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  1.把鸡腿提前泡，泡时把鸡腿来回切花，里面放葱，姜，花椒，盐。
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  2.淀粉用凉水搅拌不要太稀。
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  3.把鸡腿滚在淀粉上
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  4.不限生面。
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  5.在把滚好的鸡腿在面上沾（一定把切花的鸡腿在面上来回滚细）