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冬瓜排骨汤

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很适合夏季的一款汤,有冬瓜,绿豆,比较清淡,盐也不多,非常养生。

作者: 逸春子3

小技巧

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    6.水开后放入排骨焯水
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    7.砂锅中烧水
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    8.水开后放入绿豆
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    9.放入姜
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    10.放入胡萝卜
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    11.放入排骨
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    12.香菇连水一起倒入锅中
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    13.盖住锅盖,小火煲约一个小时
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    14.冬瓜去囊
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    15.切大块
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    16.锅中煮了一个小时后,放入冬瓜,继续煮约二十分钟
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    17.加盐
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    18.出锅,撒葱花
  • 小贴士

    冬瓜不用去皮,这样不容易煮化。

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