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夏季是吃藕的季节，尽管价格较高，但是味道真心不错。上次做的糖醋藕片深受欢迎之后，今天尝试茄汁藕片。脆脆香香的藕片，加上酸酸甜甜的番茄，味道那叫一个赞。
番茄去皮可以去掉部分酸涩，也防止皮肉分离，影响卖相。祝友友们用餐愉快！
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