清蒸福寿鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先将葱和姜洗净切丝
• 点击查看大图
  2.把鱼的两面花刀，鱼的肚子和头塞入姜片，在鱼的两面抹上盐，撒上一点葱花，盖上锅盖入锅蒸至十五分钟
• 点击查看大图
  3.在是蒸锅前，准备这个炒锅把油加热，加入葱和姜爆香，将滚烫的油淋在鱼上（油一定要热）

小贴士

鱼的两面抹上盐后味道更鲜甜，如果不够咸可以沾酱油吃