肉丸

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  1.把猪肉，葱花，姜，蒜一起混合剁碎。
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  2.放入两个鸡蛋，一起搅拌均匀。
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  3.拌入盐，油，五香粉，生粉，少许水顺时针搅拌直到上劲，有时间可以多搅拌久一些。
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  4.温水下锅，除去浮末，浮起便可！

小贴士

起锅后，可做汤，可炒，可油炸，喜欢什么就怎么做。