姜撞奶（广东特色甜品）

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  1.新鲜老姜打汁（可加适量水，不影响奶的凝结）
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  2.用过滤纱布挤出姜汁
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  3.纯牛奶加糖（个人口感添加）煮沸
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  4.奶煮好后放凉至80度左右开始撞姜
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  5.力度不用太大，平常心态跟平时到水的力度差不多