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苦瓜黄豆排骨汤

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很多人都不敢吃苦瓜,觉得苦瓜很苦。其实只要食材搭配的好,苦瓜没想象当中的那么苦哈!

作者: 浪漫的小约定

小技巧

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    6.把浸泡黄豆的水倒掉,用清水洗两遍。
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    7.把浸泡排骨的水倒掉,用清水洗三遍。
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    8.洗干净的食材都倒进电压力锅里面,加600毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤。二十分钟后汤煲好了,关电源。
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    9.四十分钟后,开锅盖。放一勺盐,用汤勺搅拌圴匀。
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    10.盛碗晾冷可以喝汤咯!
  • 小贴士

    苦瓜是寒性的,脾胃虚寒的喝此汤要适量。或者可以放几片姜一起煲汤。家里没有电压力锅或者高压锅的,黄豆要浸泡久点。

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