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经常有同学不重视酵母，保存不当导致失效，又或者面包失败了会错怪酵母君，那么现在让我们一起来学习一下如何检测它的活性吧，以免浪费材料，又浪费体力???当然先说说关于怎么保存，关于酵母保存，一般密封冷藏，也可以冷冻保存〜常温下的话很快就会失去活性〜
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