排骨冬瓜清汤

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• 1.排骨洗净，玉米洗好成小段，冬瓜洗好成丁子。
• 2.热锅下少许酒，下排骨炒两分钟，便成起备用。
• 3.洗好的沙锅放清水，把姜排骨冬瓜一起下锅大火半小时，后在放玉米改小火煮半小时。
• 4.汤色变白便可下葱，蒜，酒，味精等即可成。