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豇豆角炒腐竹

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豇豆,又名豆角,我比较喜欢切碎碎的丁来炒,口感更好,熟的也透,颜色也能保持翠绿…今天我加了点腐竹搭配着炒,味道更好吃哦…喜欢的朋友可以试一下!

作者: 梓瑜妈妈

小技巧

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    6.锅里倒入适量油,放入蒜头小火爆香,倒入豆角丁,快速翻炒一分钟…加入适量盐,盛起备用
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    7.锅里倒入少许油,调成中火,倒入腐竹丁煸炒,放入少许盐…
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    8.然后倒入刚刚煸炒后的豇豆角,翻炒均匀…
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    9.倒入炒熟的花生米,炒均匀就可以出锅啦
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    10.这是炒好的豇豆炒腐竹的成品图哦
  • 小贴士

    这道菜,我仅用了盐做调味,但口感真的很不错,豆角的清香和蒜香,搭配腐竹香香的!炒腐竹的时候火不要大,怕会炒糊,如果没有炒熟的花生米,也可以不放…不影响整体味道!

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