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肉粽子

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作者: 麼麼哒

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    6.粽叶洗干净,把叶子跟剪掉,把粽叶煮软
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    7.两片叶子重叠,卷成一个圆锥形。
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    8.先加入糯米,然后再加入五花肉
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    9.最后再添加糯米把肉盖住,放满
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    10.再把叶子盖上,用棉线绑好,怎么绑都可以,只要结实就行,
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    11.包好的粽子下锅里面煮,水要盖过粽子,一定要大火煮三个小时,中间不得停顿
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    12.煮熟的粽子,清香扑鼻
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    13.成品
  • 小贴士

    煮粽子的时候,上面的盖子一定要重量级的,如果不重就压一点东西,因为煮的多的粽子蒸汽比较大,一直开火三个小时,轻的盖子会浮动,这样就漏气了

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