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素炒双耳

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有人一直说想吃去农村吃酒时，吃的炒素小炒～炒木耳和银耳，加点胡椒粉勾点薄芡挺好吃的！今天也炒个素炒双耳！*片下的链接，查看详细的制作方法！

作者: 晓娴

用料

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小技巧

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    6.锅烧油热，爆香花椒姜丝蒜头！
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    7.放入辣椒胡萝卜片蒜苔煸炒！
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    8.再放木耳银耳大火翻炒一会儿！
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    9.再放入青椒继续翻炒！
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    10.加入生抽黄酒盐糖胡椒粉少许香醋翻炒均匀，继续大火！
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    11.勾薄芡，加味精翻炒均匀，装盘即可！

    • 小贴士

    炒这个菜要一直大火爆炒！要快手勺颠炒几下装盘即成！虽然火候比不上外面的但也挺好吃的！！

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