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蚝油鸡腿菇

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鸡腿菇蛋白质是维持免疫机最重要的营养素,鸡腿菇的纤维素可以促进肠壁蠕动,助消化氨基酸和维生素能起到镇静安神的作用,蚝油中微量元素是首选膳食调料,一般做菜用蚝油具有特鲜的味道,切忌用大火,这样营养成分会大打折扣的。

作者: 云儿

小技巧

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    6.锅中放少许油
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    7.油热煸香蒜末,姜末
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    8.先将青椒丝煸炒
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    9.在下入鸡腿菇煸炒几下
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    10.加入少许盐
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    11.在加入蚝油煸炒均匀
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    12.加一点糖翻炒均匀,淋少许水淀粉
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    13.快速翻炒出锅即可

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