土豆丸子

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  1.土豆去皮切小块上锅蒸到软烂。压成泥备用。
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  2.五花肉剁成肉泥备用。
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  3.肉泥加入盐、料酒、生抽、蚝油腌制片刻。
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  4.土豆泥和肉泥加入孜然粉淀粉搅拌均匀。
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  5.土豆肉泥搓成丸子状。