香菇青菜完美搭配

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  1.青菜不掰开洗净，沿着菜帮的位置横切一刀，这样就成了漂亮的玫瑰花形状。（用盐和淀粉泡20分钟，可以清洗的干净一些）
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  2.
  香菇洗净去蒂（香菇蒂留着，可以撕成丝，烤着吃），在上面切花刀。
  
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  3.
  锅里烧开水，青菜根用水焯一下。捞起过凉水。
  
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  4.
  油锅烧热，煸炒葱姜末
  
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  5.
  放入香菇，炒软，捞出。