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今天立秋，古俗有“贴秋膘”的讲究。尽管限制吃猪肉，贴点鸡肉也是可以的嘛。今天做新菜——香酥鸡腿，是妹妹最爱的吃食之一，也是我这个吃货的爱好。香酥的鸡肉，满口留香，真是百吃不厌。
料酒、盐浸泡鸡腿，可以去腥杀菌；扎小孔是为了使鸡腿更入味。祝友友们用餐愉快！
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