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做这个类似菊花的花样馒头,花朵盛开的大小是由你弄的花团圈数决定的。我试了一下,花团圈圈太多了,花不美,有点憨;花团圈圈太少了,蒸出来效果却出不来。自我感觉有三四圈最适宜。另外可用蔬菜汁和面,弄成彩色花朵,非常好看。
花朵的中心位置可放枸杞等装饰,我放的是葡萄干和红枣
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