杏鲍菇胡萝卜炒肉

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  1.备齐食材
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  2.瘦肉洗干净，切薄片。放半勺盐，用手抓圴匀。腌制十分钟左右。
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  3.葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，洗干净后切成葱花。
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  4.胡萝卜切掉头尾，去皮，洗干净。先切圆薄片，再切成小块。
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  5.杏鲍菇洗干净，切掉菇柄。先切圆薄片，再切成小块。