红烧鱼块

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  1.鱼剖肚洗净，番茄切丁。葱切丝，蒜和姜切丝。
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  2.鱼下油煎至双面金黄。起锅装盘。
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  3.爆香蒜和姜
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  4.放入番茄丁翻炒再加入糖。最后起锅前加入葱丝。
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  5.将番茄酱淋在鱼身上。