土豆肉丝

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  1.葱姜蒜备好
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  2.瘦肉切丝我的切的是肉丁
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  3.土豆切丝，为了避免粘锅淘几次水，漂着，
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  4.锅里放油放入葱姜蒜红辣椒爆香
• 5.放入肉中火炒，那样肉会比较软，然后等肉半熟的时候放入适量的酱油，接着放入土豆丝翻炒，等会放入耗油，看个人爱好，土豆丝喜欢吃软的，就多炒一会，喜欢吃脆的，就翻炒几次就可以了，然后放入盐，鸡精麻辣鲜，接着就可以出锅了，