煎花鲢鱼

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  1.鱼切块、 放姜 料酒 一点点盐 放点酱油 腌制二十分钟
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  2.在腌制的过程中 我们先把 芹菜 、 姜 、蒜 切好 备用.
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  3. 二十分钟过去了.（锅烧热 放适量的油 把鱼煎至两面有点焦 就可以了）
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  4. 煎好后、用一盘子装好、 现在锅里放一点点油 依次把姜、蒜、辣椒、芹菜 放进过里炒. 然后在到煎好的鱼进去 翻炒
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  5.接着放适量的水、把鱼煮熟 收汁 就可以出锅了