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木耳炒豆腐

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木耳,最近爱上吃木耳,脆脆的口感,含有丰富的营养…真的是不错的食材…搭配软软的豆腐,特别好吃哦…我上传了做法,和大家一起分享!

作者: 梓瑜妈妈

小技巧

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    6.锅里倒入适量油,小火爆香蒜头把青椒炒断生…
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    7.这时候倒入木耳快速翻炒片刻,加入少许盐调味…盛出备用!
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    8.锅里继续倒入适量油,倒入煎好的豆腐,关小火,倒入适量蚝油和一勺辣椒酱
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    9.把调料轻轻翻炒均匀,倒入一小碗清水焖煮
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    10.大约焖煮5分钟左右,汤汁浓稠了,这时候倒入事先煸炒好的木耳…
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    11.豆腐和木耳翻炒均匀,大火收汁,倒入少许的生抽提提味…
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    12.这就是木耳炒豆腐的成品图…
  • 小贴士

    这道菜,我放的盐不多,因为辣椒酱有咸味,还有放了蚝油生抽,味道完全够了,没有辣椒酱,也可以用黄豆酱和豆瓣酱代替哦…豆腐加水焖煮过,特别入味和软烂…喜欢的朋友可以试试哦…

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