小丸子

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  1.把猪肉馅和姜末葱末一起剁。
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  2.放入生抽继续剁
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  3.然后放入盆里，加入少许盐，生抽，白胡椒，耗油，植物油，少许清水，顺方向搅拌。 油锅里放入植物油，高温烧热，把肉摔成圆子放入油锅。

小贴士

可以在手上沾水，这样肉不会沾手