饺子

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  1.将面粉放进小盆里，倒进适量的开水，用筷子搅拌，等凉一点，放点油再用手揉成团
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  2.白菜剁碎，放盐搅拌均匀，把水挤压干
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  3.猪肉剁碎，放淀粉、盐、水、酱油，继续剁均匀
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  4.将剁好的白菜和猪肉放一起搅拌均匀
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  5.将面团分成小面团，用面棍棒碾平，再用圆盖压出，就成了饺子皮啦