西红柿炖牛腩

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  1.洗净西红柿、牛腩，备好调味。
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  2.牛腩切成3cm长左右的方形块状备用。
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  3.西红柿开水烫一下，在西红柿顶部割个十字，剥去皮，然后切成小块。
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  4.牛腩放入冷水锅中，开煮。
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  5.捞去浮沫。牛腩捞岀沥水。