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银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，*养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
红枣最好等锅开后再放入，冰糖依个人口味酌情添加，喜欢甜的可以多加一点冰糖
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