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川味啤酒大虾

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作者: 泽民郎4LxK

小技巧

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    6.锅里面的油不要倒出来,留在锅里面准备开始炒调料咯。开火把炸过虾的油收水,然后倒入调料包,干辣椒 干花椒 大蒜,一起爆炒出香味,接着在倒入炒好的虾进入翻炒均匀,在倒入啤酒1瓶半或2瓶。(10斤的虾要分两锅烧,这样味道会比较均匀,才能更好的翻炒入味)
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    7.烧一会2 3分钟,就可以倒入准备好的菜了,然后把菜翻炒均匀。继续烧5 6分钟准备起锅(啤酒收水,你自己觉得差不多就合适了。我个人喜欢留一些汤汁在里面,可以保温还可以把虾泡入味)
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    8.起锅前放一些味精吧,也可以不放,看你自己。开吃咯……爽到爆~\(≧▽≦)/~
  • 小贴士

    喜欢吃土豆和花菜的朋友,还可以这两样菜进入很香哟。需要用干辣椒干花椒,大蒜香葱爆炒一次,在放到啤酒大虾里面翻炒,然后起锅。现在开始边吃大虾边喝啤酒……生活就是这样有滋有味♪(^∇^*)

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