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黄桃可以根据自己的喜好选择,但最好选当季水果,新鲜价格也合理。挑选水果时要软硬适中,不要选择太软的,太软的经过水煮口感变得更软,会失去水果的味道。
果肉用淡盐水浸泡,一是可以增加水果的甜度口感,二是可以给水果消一下毒
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