洋葱黄瓜小炒肉

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  1.准备食材。猪肉洗干净后切片儿，加适量盐、油、2茶匙生粉拌匀。
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  2.黄瓜洗干净，先斜切成段。
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  3.将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片儿，即成菱形片。
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  4.洋葱剥开最外层皮，对半切开，取一半洋葱，切成细丝。
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  5.蒜头切成蒜末，干辣椒洗干净后切开。准备好所有材料，开锅。