下载APP
打开APP，查看视频做法>>

水煮鱼

8.9万点赞 ·

3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.2万

打开APP收藏菜谱

水煮鱼我觉得比清炖更有味道，各有各的特色啦

作者: 吴小妞

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.然后锅内倒入少许油，倒入干辣椒，花椒，炸一下，捞出一半干辣椒，另一半待用
  • 点击查看大图
    7.将蒜和姜切片都倒入辣椒锅内，翻炒出香味，
  • 点击查看大图
    8.然后倒入鱼头鱼尾，翻炒一下，倒入清水，加入八角，花椒茴香，盐，还有炖鱼的调料，大火烧开，转小火，
  • 点击查看大图
    9.倒入切好的鱼片，鱼片熟透，把豆腐皮和一些油菜都放入装豆芽的盆里，把煮好的鱼片和汤一起倒入盆中，
  • 点击查看大图
    10.把刚刚留出来的炸辣椒，再淋上油，全部倒入装鱼的盆中，水煮鱼就完工了
  • 点击查看大图
    11.这个是我买的炖鱼的料，大家做的时候也可以买噢

    • 小贴士

    切鱼片的时候一定不能太薄，否则煮出来就没什么鱼肉了

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活