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彩虹慕斯蛋糕

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作者: 格格奶奶

小技巧

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  • 6.把淡奶油倒入另一个盆里,用电动打蛋器打成7分发,也就是刚刚有纹路为好。
  • 7.把打好的淡奶油倒入酸奶糊里,用刮刀翻拌匀。
  • 8.把提前准备好的5个杯子拿出来,将调好的慕斯糊分别平均到入进去。盆里留有原色糊。
  • 9.取5种染色,粉色,黄色,蓝色,绿色,紫色。
    在五个杯子里有分别调好。
  • 10.取出压好的饼干碎,把盆里的原色倒进去,并轻轻震动几下。
  • 11.开始将调好了5种颜色有中心点开水倒入。(粉,黄,蓝,绿,紫)。
  • 12.完成以上的步骤,把做好的彩虹慕斯放入冰箱冷藏,4小时。
  • 13.4小时以后,取出,脱模。ok

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