榴莲千层蛋糕

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6.把榴莲肉取出来。
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7.去除榴莲核。
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8.随便捏一捏像这样就可以了，熟透的榴莲是软的，如果生的榴莲发硬是捏不烂的，然后放进冰箱冷藏。
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9.接下来打发奶油，我用的这个是特百惠的龙卷风手动打蛋器，虽然有点小贵，但是超级好用啊，如果打发的量不大就不需要用电动打发器了，打发蛋清也是超级快的，转一会儿就好啦！
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10.打好的奶油。
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11.这时候饼皮也就凉的差不多啦，就这样把奶油抹上去。
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12.然后一层榴莲，一层奶油，就这样大概10层的样子。
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13.做好的蛋糕放进冰箱冷冻半小时就好切啦！
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14.切万一刀把刀擦干净，这样切出来干净。
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15.芒果切小块，和奶油一起放入饼皮，裹起来就是班戟了。

用料