湘式小炒五花肉

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  1.五花肉切片
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  2.切好辅料备用
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  3.锅里放植物油加热5成热放入蒜粒，小红椒、姜片、葱段爆香加入五花肉翻炒断生后加入料酒！
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  4.继续翻炒两分钟加入红椒块又翻炒两分钟少许开水加盐、鸡精、生抽就可以出锅了！
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  5.出锅后撒上少许白芝麻、放上香菜点缀！看起来色香味俱全，食欲大增！