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第一次觉得司康这种材料简单失败率极低的食物能够看起来如此美好。 今天周末，却迎来了超强台风，小兮兮决定做一份超美味的香蕉核桃司康饼来安抚偶不能外出的小心脏~咩咩~~ 刚刚去google了下司康的来源，给自己长了个姿势，也分享给大家。 在英国维多利亚时代，贝德芙公爵夫人安娜玛丽亚女士，每到下午时刻就意兴阑珊、百般无聊，心想此时距离穿着正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间，可是又感觉肚子有点饿；于是就要女仆在她的起居室准备几片烤面包、奶油以及茶，吃完后她觉得这样的Tea Time实在是相当完美的点心。 虽然英式料理一直被很多人视为黑暗料理界始祖，但我觉得司康绝对是异类，它松软，百搭，你可以涂上任何喜欢的馅料，瞬间就可以成就完全不同的味道。 司康最原始的造型是三角形。将面团擀开，切成三角形状放入烤箱烘焙即可。后来，司康的口味不断发展和改良，形状也不再是简单的三角形，可以做成圆形、方形甚至带花边的各种形状。
1. 跟面包蛋糕不一样，司康对面粉的要求没那么高，普通面粉也可以做；2. 核桃热要弄熟了再做成司康比较香，当然生的也可以，也可以将核桃仁换成腰果、杏仁等干果，或者混合干果；
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