蒜片煎冬瓜

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  1.冬瓜切成0.5厘米的厚片。
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  2.锅上火烧热放入植物油，把冬瓜煎成四周微黄。
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  3.把煎好的冬瓜片推到一边，放入蒜片炒香。
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  4.冬瓜蒜片一起翻炒几下放入盐翻炒均匀。
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  5.出锅装盘撒上葱末即可。