花型豆沙包

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作者: 筷子娃娃

用料

  • 金像面包粉
    200克
  • 低筋面粉
    50克
  • 鸡蛋
    25克
  • 牛奶
    135克
  • 酵母
    25克
  • 3克
  • 细砂糖
    40克
  • 黄油
    25克
  • 金像面包粉
    200克
  • 低筋面粉
    50克
  • 鸡蛋
    25克
  • 牛奶
    135克
  • 酵母
    25克
  • 3克
  • 细砂糖
    40克
  • 黄油
    25克
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小技巧

做法

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    7.扭结起来,放面包模中进行二次发酵。二次发酵的时候可以放置在有发酵功能的烤箱内完成,记得放碗水保持湿度。
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    8.二次发酵完成,表面刷蛋液,送入烤箱,180度,20分钟左右即可。
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