辣味红烧肉

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  1.准备带皮五花肉1条
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  2.将五花肉焯水切块备用
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  3.备好以下食材，如图所示
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  4.锅中入少量油，将姜片、蒜头、八角、辣椒爆香
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  5.入切好的肉块炒香，边炒边加料酒、生抽、老抽、醋