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素菜鸡蛋炒面

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炒面好吃取决于面条,我们做这道炒面时可以去面店买手工面,开水下锅煮至8分熟,立马捞起来用冷水冲泡,直至面完全冷却。再炒

作者: 懒虫为美食改变

小技巧

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    6.例外一个锅放入水烧开下去面条
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    7.面条熟时捞出过下凉水
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    8.过完凉水的面放入炒半熟的菜里加入鸡蛋炒
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    9.最后加入一点点盐味极鲜葱花,鸡精,胡椒粉
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    10.翻炒一下拌均匀就可以出锅了
  • 小贴士

    面是熟的,所以只要炒热就好了,起锅前放点葱,再翻炒几下就大功告成!

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