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第一次吃麻薯是在外面一家西点店买的,吃了一个就彻底爱上麻薯了,那种嚼劲特赞。 如果喜欢奶味重一点的,可以加到10克,我只加了5克。
1. 如果怕粘手,就戴上手套去揉面团。2. 黄油在准备材料前回温,然后设成薄片或者小块室温软化。3. 揪成小圆后,不用太纠结把它揉圆,烤的过程中,表面会变得光滑。
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