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 拔丝紫薯

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简单好学,材料两样就可以搞定,喜欢可以试试。

作者: 蓝胖子知吃喝

小技巧

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    小贴士

    1.紫薯炸到什么时候熟呢?用筷子戳看看,戳穿就是熟了
    2.熬的冰糖什么时候好呢?还是用筷子,粘一下还在煮的冰糖水,放入冷水中,吃起来硬而脆,就是可以放入紫薯的时候了
    3.盘子放点油不粘盘子

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