下载APP
打开APP，查看视频做法>>

山药闷鸭

3.4万点赞 · 164收藏

6.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.8万

打开APP收藏菜谱

鸭肉寒凉适合体质热的朋友吃,山药闷鸭做出来非常的美味.

作者: 对摩羯男前任的执念

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炒出香味的香料捞出锅，用香料炒出的油放入白糖炒糖色.炒到白天慢慢变色后放入焯过水的鸭块翻炒上色
  • 点击查看大图
    7.翻炒至每个鸭块都裹上糖色为止
  • 点击查看大图
    8.炒好的鸭块添加饮用水没过食材
  • 点击查看大图
    9.煮开锅将鸭块连汤倒入砂锅里大火煮开后转温火炖40分钟
    炖40分钟后汤汁也慢慢收汁了.加入山药块在煮10-15分钟
  • 点击查看大图
    10.15分钟山药和鸭块已经好了！可以装盘开吃啦

    • 小贴士

    香料一定要用冷油慢慢炒出香味才行啊!希望友友们喜欢这道菜?

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活