烙野菜饼

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  1.野菜洗净切碎
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  2.香油、盐、酱油、醋、味精、十三香调成汁，和菜碎、面粉，放入一个盆中，和成面团
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  3.案板上撒面粉，将和好的面团分成几块儿，按压成小团，再用擀杖擀成薄饼
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  4.油热后，放入菜饼
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  5.将菜饼来回翻，使其两面煎熟后，即可出锅