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西芹炒百合是一道滋阴润肺、降血脂的菜式，外面大大小小的饭店，几乎都可以吃到。尤其是芹菜，含有丰富的膳食纤维，各个年龄段的人群均可食用。
新鲜百合无需炒太久，也无需提前浸泡，这道菜最好是用新鲜百合炒，干百合会比较涩口。祝友友们用餐愉快。
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