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回锅肉

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油而不腻

作者: 强哥_R1En

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    6.锅底放底油,加入蒜头、姜丝一起翻炒出香味,加入青椒继续炒至青椒六成熟时加入控油的肉片
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    7.青椒六成熟时加入肉片,蒜苖,加入适量的食盐、鸡精、生抽继续翻炒几下在加点耗油、花椒油翻炒两下就可以出锅了。
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    8.炒好的回锅肉

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