酸菜猪大肠

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  1.大肠用白醋和盐两面搓洗干净，反复几次可以去除很重的味道
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  2.把酸菜洗净切小段
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  3.锅里放水下点姜烧开倒入大肠烫
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  4.待冷切成小节淋上生抽，盐，鸡粉腌制
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  5.倒入酸菜姜丝和腌制的大肠入高压锅，10分钟后就可以出锅了