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香酥鸡块

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儿子特别喜欢的鸡块,这是第二次做,味道棒棒的

作者: 靖35

小技巧

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    6.在准备好一盆冷水,把沾好炸粉的鸡块放在漏勺里放水里沾水三秒,沥干水份
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    7.把沥干水的鸡块继续放到炸鸡粉里,裹匀炸粉,用手按实
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    8.锅里放油,用筷子试油温,把筷子放里面会冒小泡泡,就可以下锅炸了
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    9.小火炸好第一遍后捞出,在改大火,把炸过一遍的鸡块都倒进锅里炸第二遍
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    10.炸到金黄色就可以出锅了,美味的鸡块就炸好了,在配上番茄酱就可以了
  • 小贴士

    不喜欢番茄酱的也可以不用的,不过我儿子比较喜欢,特别酥脆不容错过呀

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