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香菇猪肉包子

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做了很多次包子做法已经掌握的差不多了哈,每次都是想吃就做再也不用到外面去买了,最主要健康,卫生。更加不含任何添加剂成份,吃的放心。

作者: 秋子

小技巧

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    6.三个小时的成果,发酵呈蜜蜂窝的形状就可以再揉放气。
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    7.揉好的面团放一边,准备好干面粉,擀面杖。
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    8.开始包咯,大拇指跟食指捏合并,中间指一直往前靠。
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    9.包好的包子,漂亮吧。
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    10.蒸好的包子来个近照吧。
  • 小贴士

    包子馅那里我省掉了,相信大家都会的哈。我还是简单的说说吧:绞好的瘦肉用盘子装起来放玉米淀粉下所有调料腌制,再就是香菇切细倒进去,放葱,姜,蒜。下一点水慢慢搅拌。干酵母一定要用温开水来化开,烫开水很容易把干酵母烫死,到时发面时起不到作用。如果早上想一大早就起来做包子又来不及发面的话可以提前一晚上把面揉好搁置发面,第二天一早就马上可以动手做自己最爱吃的包子了。

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