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炸丸子

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陕西榆林名吃中的一种,特别好吃。

作者: Seven_Houhr

小技巧

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    6.把准备好的葱也切碎。
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    7.放一个大一点的盆,把绞碎的肉,土豆拌在一起,打入鸡蛋,在拌匀。
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    8.取一个小一点的盆子,在刚才的大盘取出一些,撒上葱花和调料(换盆是为了更好的拌匀)。
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    9.油热后,把盆中的用勺子慢慢的取一点放入油锅中。等到锅中丸子颜色变的焦黄后就可以捞出。
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    10.成品。
  • 小贴士

    1.多加鸡蛋,吃起来更香。


    2.可以再在里面加一点香油。

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